健美薬膳工房ビルズキッチン

平成19年5月、大阪市西区江戸堀の土佐堀通りにオープン。
企画段階からプロジェクトに参加し、設計管理・デザイン・メニューコンサルティングまで一環した監修を行った。

プロのシェフが作る"料理工房"として、シャープでスタイリッシュに。
ステンレスなどの無機質な空間にアクセントとしてビビットカラーを合わせることで、革新的でポップな印象を演出し、お洒落だけれど奇抜でなく、清潔で肌になじむ空間を目指した。

株式会社ウイル

携わった業務内容

• コンセプトワーク
• 基本設計
• 実施設計・監理
• メニュー構成企画
• ユニフォーム選定

施設概要

• 賃貸住宅ビル1階
• 店舗面積 51m2
• 自然食品・惣菜ＤＥＲＩショップ